產品描述
品名:乙基麥芽酚 品牌:鵬遠 產地:陜西漢中 規格:500克/袋
保質期:24個月 執行標準:GB1886.208-2016 符合美國FCC標準
保質期:24個月 執行標準:GB1886.208-2016 符合美國FCC標準
生產許可證:SC20161072201026
主要成分:C7H8O3
含 量:≥99.8%
性 狀
白色粉末,針狀或粒狀晶體,具有水果樣焦甜香氣,易溶于熱水。1g本品可溶于約55ml水、10ml乙醇(95%)、17ml丙二醇、5ml氯仿。90℃可溶化。遇三氯化鐵呈紫紅色。生產中常依溶解度配置溶液使用。
用 途
乙基麥芽酚是一種高效多功能的增香、增甜劑和不良氣味如苦澀味及騷味的祛除劑,改善口感而且能延長食品的儲存期,其廣泛適用于各種香料配制或稀釋后用于食品、飲料、煙酒、燒臘、罐頭、肉制品、飼料制藥和化妝品等產品中。其用量少,效果顯著。
使用方法
先將乙基麥芽酚溶于熱水或有機溶劑中配成5%一下的儲備液,再按配方濃度加入產品中。
使用范圍
本品為高效、多功能食品添加劑,用量少、效果顯著。具有增香、定香、抑酸苦、祛腥臭和調香作用。請按照GB2760《食品添加劑使用標準》規定,根據生產需要適量使用。
包裝規格
500g袋裝 500g罐裝 25KG桶裝。
貯存要求
貯存在干燥通風的倉庫內,在貯存和運輸過程中,切勿接近高溫,避免與鐵制品接觸。避光、防潮、使用后密封保存。
純香型——抑苦抑酸增香增甜
水果香味突出,添加后明顯提高果鮮味,獲得更適宜的香甜鮮味,抑制苦、酸、澀等味,同時獲得更好的口感。
焦香型——去腥除異 增香增鮮
有濃醇的焦糖香味,在肉制食品中主要起去腥雜異味,對增強和改善肉制品的肉香味和鮮度,具有顯著效果。
檢測報告