純香型乙基麥芽酚的用途

純香型乙基麥芽酚 是三種乙基麥芽酚中水果香氣最為突出的產品，常常會被添加于不同的飲料當中，在食品加工中加入可以明顯提高食品的水果香氣，降低食品加工當中的苦味，減輕食品加工當中的酸味，有限降低食品加工當中的澀味，在加工當中使用可以明顯獲得香甜自然的水果香氣，添加于各種飲品當中，能使飲品香氣更為醇香芬芳，也可以明顯減少感官所能感受到的不良苦澀氣味，飲品在添加醇香型乙基麥芽酚后，會使消費者感覺更加圓圓滑舒適。